Ceviz Hasadı Başladı

İlçemizde havaların soğuyup cevizlerin Dökülmesiyle birlikle ceviz satışlarıda başladı. Fiyatı 10 ile 15 TL arasında değişen cevizler Kalitesine göre fiyatlandırılıyor.Adilcevaz’da yaygın olarak yetiştirilen Adilcevaz Cevizi bilimsel araştırmalara konu olmuş ve besin değeri, kalitesi, iç randımanı, verim yüksekliği açısından dünya ceviz türleri arasında ilk sıralara çıkmayı başarmıştır. İlçemiz cevizcilik adına adeta doğal bir ceviz bahçesi görünümündedir. Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde ilçenin adının “Vattülcevaz” Cevizler Vadisi olarak anıldığını kaydetmiştir. Adilcevaz’da yaklaşık olarak 1 yaşında 50,000 ceviz fidanı , 2 yaşında 30,000 ceviz fidanı 3 yaşında 30,000 ceviz fidanı bulunmaktadır. İlçemizde yaklaşık olarak 40,500 adet meyve veren ceviz ağacının varlığı kayıtlara geçmiştir. Her yıl 10 bin adet fidan dikimi gerçekleştirilmektedir. Kerestelik ağaç sayısı 15 bin adettir. Yıllk ortalama meyve verimi ağaç başına 30-35 kg. dır. İlçemizin cevizi kabuklu tane ağırlığı 18-25 gr. dır. İlçemizin önemli geçim kaynaklarından olan Ceviz dökülmüyle beraber satışıda başladı. Çok sayıda vatandaşın uğraştığı ceviz ve cecviz reçeli satışı bu yılda her yıl olduğu gibi dükkanlarda ve evlerde hatta Lokanta ve Berber dükkanalrının önünde bile satılıyor. Adilcevazın dünyaca ünlü cevizi Bu yıl 10 - 15 TL den satılmaya başladı. Fakat bu yıl cevizde görülen hastalık ve dökümün az olması önümüzdeki günlerde fiyatın yükselmesine sebep olabilir.

  
İlçemizde son yıllarda Büyük rağbet gören ve hediyelik olarak sunulan Ceviz reçeli ise 15 TL den tüketiciye ulaşıyor. Kollesterolü Düşürücü ve Cinsel gücü arttırıcı özellikleri bulunan ceviz reçelinin içerisinde B1-B2 –C ve E vitamini bulunuyor. Adeta vitamin deposu özelliği taşıyan Ceviz Reçeli çok önemli mineralleri bünyesinde taşıyor. B1 Vitamini: Sinir sistemini ve kasları güçlendirir. B2 Vitamini: Vücuda alınan protein, karbonhidrat, yag vb. besinlerin sindirimine yardımcı olur. Bu protein cok zor temin edilmesine rağmen ceviz içersinde yeterince mevcuttur.